Trattoria Dentella
Ristoranti Bracca
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Da noi non ci arrivi per caso, ci vieni appositamente...ma ne varrà la pena! Locale storico a conduzione famigliare è la Trattoria Dentella di Bracca che da sempre vuole proporsi come luogo dove lo stare bene a tavola possa essere un momento sereno, bello e soprattutto gustoso; caldo e accogliente, negli anni ha consolidato una reputazione di luogo del buon mangiare divenendo locale segnalato sulla guida "Osterie d'Italia" di Slow Food. Cavallo di battaglia sono una serie di piatti che ben rappresentano la cucina bergamasca: selezione di salumi alla Berkel, i casoncelli, le paste fatte in casa, il coniglio strettamente cucinato al periodo, le carni brasate, la polenta taragna, i formaggi provenienti da piccole aziende locali che da anni creano prodotti nel rispetto delle tradizioni e dei valori radicati nel tempo.
Keywords carne alla griglia, salumi tipici bergamaschi, specialita' tartufo, ravioli con funghi, specialità carne, rinfreschi, salumi, polenta su ordinazione, polenta taragna, polenta con funghi, risotti, polenta con brasato di manzo, cucina tipica locale, antipasti, cucina tradizionale, piatti tipici, trattoria tipica, ampia scelta di vini, cucina casalinga, prodotti tipici.
Recensioni
Orari di apertura
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Visa , Cash , MasterCard
Categorie
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